乾燥肌の方は必見!簡単にできる乾燥肌改善法

2015年03月06日

取り違え

最近、お肉の取り違えを2回もしてしまいました。
メニューを考えて、必要なお肉なりお魚を前日の夜かその日の朝に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍するのですが、いざ料理しようと冷蔵庫から取り出してみたら考えていたお肉じゃなかった!という話。
冷凍庫から出す時によく見ないのが原因だけど、メニューを変えないといけなくなるほどの間違いは辛い・・・。

前回は牛薄切り肉のつもりでカレー用牛肉を解凍していました。
確か牛丼を作ろうと思っていたので、慌てて翌日に向けてビーフシチューっぽい料理を作り、その日は適当にありあわせのもので。
昨日はジンギスカンにするつもりでラム肉を解凍していたはずなのに、フライパンを温め始めてからお肉を出してみたら牛ももかたまり肉でした。
仕方なくもやし炒めを作って昨日の夕ごはんを済ませ、牛肉は今日カレーを作ることにしました。
2度あることは3度あるのかもしれませんが、ちょっと気を付けようと思います。

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posted by はる at 20:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日々のことたち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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